肥後のうまか赤鶏 日本一

祝!「肥後のうまか赤鶏」が日本一に!

平成26年4月2日(水)~4月4日(金)にわたり、食肉業界唯一の専門展示会「第39回食肉産業展2014」が東京ビッグサイトにて開催されました。
その中のイベントである【第10回地鶏・銘柄鶏食味コンテスト】において、弊社のオリジナル銘柄である熊本県産銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」が、全国から出品された地鶏や銘柄鶏の中、多くの一般来場者による試食審査の結果、「食感」「食味」の2部門で最高得点を獲得し、見事 最優秀賞(日本一)に選ばれました。

新聞でも紹介されました
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平成27年4月15日(水)~4月17日(金)にわたり、食肉業界唯一の専門展示会「第40回食肉産業展2015」が東京ビッグサイトにて開催されました。
その中のイベントである【第11回地鶏・銘柄鶏食味コンテストグランドチャンピオン大会】において、弊社のオリジナル銘柄である熊本県産銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」が、食肉産業展実行委員会特別賞の名誉を頂きました。

-お知らせ-

2020.2.29

日本一鶏肉研究所の直販自社EC(通販)サイト「THE CHICKEN ONLINE SHOP」オープンしました。


2019.5

雑誌「日経トレンディ6月号」の九州・山口発平成の代表商品という特集ページに「肥後のうまか赤鶏」が掲載されました。

2018.10.12

熊本県より「ブライト企業」更新認定(2期連続)を受けました。

2017.4.14

食肉産業展(東京ビッグサイト)で行われた第13回地鶏・銘柄鶏好感度コンテストにて弊社のうまかハーブ鳥】がノミネートされた11銘柄の中から優良賞を頂きました。

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お客様に安全・安心な商品を提供するため『食品安全マネジメントシステム』の国際規格である<ISO22000>の認証を2011年9月15日に取得しました。